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10. 卤煮豆腐

作者:冷杉槭树本书字数:K更新时间:
    李檀香点头应了。吴氏说去煮猪食,同手同脚,走出了屋。剩李檀香和谢守青。

    谢守青拿了只香囊,推到她面前,温声道:

    “今后多有搅扰,这些银子,你收着,作为家用开销。”

    李檀香想到这位大人的为人,推辞无用。接了香囊,手感不对。打开一看,足足二十两银子!

    她当是眼花,压住心中激荡,把钱袋子还回谢守青。认真道:

    “大人,日常开销,并不用这许多银子。您请收回。”

    谢守青和声道:“柴米油盐,吃穿用度,处处要花销。我既来给你们添麻烦,上交家用,天经地义,请勿推辞。”

    李檀香推辞不过,只好收了。心中又激动,又肃穆,收了这一大笔钱,更不能怠慢官家。

    他住来家里,吃穿住用行,一应都该替他安排。首先便要给他安置住所。

    只是,家里已没有空置房间。李檀香琢磨,不能叫他花这样的钱,住柴房。母亲、大哥、二哥的房间,皆不能腾出来给他。

    那便只能她把房间让出来。

    她担心谢守青住不惯她那小偏房,试探着,先和他商量。谢守青听了,却坚决不肯。

    叫她把杂物房收拾出来,他要住杂物房。李檀香拿不定主意,杂物房比柴房还不如,缺了一堵墙,夜里漏风,蛇虫鼠蚁也多。

    她偷偷进屋和母亲商量,母亲也发愁。谢守青不仅是地位尊崇的官家,且赠与他们这样大一笔银钱。无论如何,不能叫他受憋屈。

    孟氏便提议,把自己的正屋让给他,她和李檀香住一屋。李檀香不情愿,孟氏劝到:

    “大人给你那笔银子,够把我这间正房买下。勿要因大人体恤,我们便不恭不敬。”

    “现如今,世道艰难。贪官污吏横行,你大哥徭役时限已到,他们不肯放人。这般横行霸道,无人能替我们百姓申冤。”

    “难得谢大人一股清流,心系百姓,愿委身我们寒门破户,体察民情。他若当真能为百姓做事,我们皆受福泽。你万不能叫他受怠慢。”

    李檀香听母亲如此说,只好同意。又去和谢守青说,不料他仍是不同意,坚持要住杂物房。

    他这般和光同尘,大家心里皆过意不去。孟氏就叫李檀香速去寻工匠,要把杂物房重做修葺,收拾整齐,务必让大人住得宽敞些。

    李檀香思忖,寻工匠要花一大笔钱,往日她也跟着大哥二哥,砌过墙,抹过浆。为省下这笔,她干脆撸起袖子,自己当起工匠。

    她二话不说,驾着牛车去买砖,买泥,回来就开始砌砖补墙,吴氏忙丢下手中活计,给她搭手。李檀香手脚利落,闷头干活。吴氏在旁,也忙似陀螺。

    谢守青懵了片刻,准备卷起袖子加入,被李檀香义正言辞婉拒,叫他好生坐在屋里喝茶。

    谢守青长这么大,只被父亲和学堂夫子凶过两回,被李檀香凶了一眼,额头冒汗。只好端坐在堂屋里喝茶,兼怀疑人生。

    李檀香越干越有劲,背上的衣衫都汗湿了,想到省了工匠工钱,只觉赚了一笔,满心欢喜。

    邻居都来看热闹,趴在墙头问东问西。村东头的张姓读书郎,红着脸,急急的隔着墙问李檀香,是否跟这位逃荒来的表兄结过娃娃亲……

    李檀香一心干活,根本没心思理他,只热火朝天的砌墙。谢守青眼皮乱跳,出来瞧那读书郎。

    读书郎也上下打量他。将他打量完,红着的脸变白。又见李檀香不理会他,他便垂着双肩,脸色灰败的走了。

    屋里秀丫睡醒,外头闹哄哄,却无人理她,哭起来。吴氏浑身皆是灰泥,无法去哄。最后是谢守青帮着把秀丫抱出来,一边杵在旁,观看她们忙活。

    秀丫见着生人,睁着乌黑大眼睛,好奇瞧着谢守青,不眨眼。谢守青没带过孩子,与她对望半天,从李檀香摆出来招待他的茶点中,挑了块桂花糕,塞给她。

    丫丫小手抓着糕点,啃得满身糕点碎屑。李檀香无意间回头看见,缓缓的看着谢守青,干巴巴的开口:

    “大人,不能给她吃这个。”

    谢守青默了一下,试图从秀丫手里摘出糕点。秀丫小拳头握紧,根本不放,还扁起嘴,眼看要哭起来。

    谢守青只好虚虚的向李檀香笑:“要不,以后叫哥哥吧,别叫大人了。”

    李檀香觉得不对,又挑不出毛病,迟疑的点了下头。

    谢守青眼里虚虚的笑意变实。李檀香又盯着他看了看,又看看秀丫,又去看吴氏。

    吴氏收到她的眼神质疑,不敢看谢守青,连带着,不敢看他手上抱的自家小囡囡,结巴道:“只一块糕点,应该无事罢?”

    李檀香:“……”

    吴氏搓搓手,看看天,嚅嗫着问:“天色不早了,要不,我先烧饭去?”

    李檀香也看看天,忙叫她去。吴氏洗净手,这就赶紧去了厨房。

    李檀香一个人接着忙活,日头快要落西,二哥二嫂从田庄回来,看到谢守青,俱都惶恐不安,满脸敬畏。

    二哥赶紧叫李檀香从墙头下来,他上去砌砖。二嫂则进厨房帮忙烧饭。

    不多时,二嫂出来叫众人吃饭。杂物房已修葺完,只等晾半日风。

    孟氏卧床未出,李檀香几人洗手围坐到桌前吃饭。谢守青见众人对他恭敬有加,便温声恳请,勿要泄露他身份,只管把他当做逃荒来的亲戚。

    众人见他温雅和蔼,没有半分官家架子,逐渐放松下来,热热情情请他吃饭喝酒。

    谢守青推辞:“平日鲜少饮酒,怕醉酒误事。”

    二哥强行给他杯里满上,豪气说到:“这是我们家自酿的米酒,浓醇甘美,好饮却不醉人。大人……噢不,表、表弟,您尝尝看,合不合胃口。”

    谢守青闻言,便没再推拒,见身旁李檀香没有,便问:“妹妹不喝么?”

    李檀香握着杯子,等李随行替她倒酒,但李随行一心和谢守青说话,没顾上她。

    听谢守青问,她点点头:“喝的。”

    谢守青起身,向李随行接了酒坛过来,替她把酒杯满上。

    他看着她,笑得温润如玉:“这酒,有股桂花香。”

    李檀香点头,解释:“酿酒时放了桂花,家里还酿了其他口味。荔枝、

    茉莉、柑橘……日后大人可以一一品尝。”

    谢守青纠正她:“方才说,不能叫大人。”

    李檀香侧目看来,他定定望着她,接着说到:“……要叫哥哥。”

    李随行跟着高声兴奋附和:“对对对,要叫哥哥,你别总忘记大人嘱咐……”

    一句话没说完,被媳妇儿在桌底下掐了一把,他被掐的莫名其妙,问:“你掐我干嘛?”

    范氏端起碗,压住翘起的嘴角,憋着笑,闷头扒饭。不理会他。

    李檀香这时被那盘香叶卤汁烧豆腐吸引了注意。那豆腐是先拿油煎炸,后放入香叶卤汁中焖煮,直至三五个时辰,煮地软烂入味。

    外面一层炸得金黄,有嚼劲。内里叫卤汁煮透了,全是香叶、茴香、八角、芝麻等浓香浸着。绵软醇厚,入口即化,香味勾人,比红烧肉有过之无不及。

    李檀香忍不住开口称赞:“这卤汁烧豆腐甘腴可口,回味无穷。你们快些尝尝,比城里食肆卖得还好吃!大嫂,你厨艺又精进了!”

    吴氏顿时满面欢欣的笑容,起身把烧豆腐挪到李檀香面前,说到:“娘也说好吃,你爱吃就多吃些,锅子里还有。”

    她又看向谢守青,有些结巴道:“大人,您也尝尝看,这是昨日便准备的,卤煮了一晚,还算入味。”

    谢守青提箸夹了一块,尝了一口,眼中亦浮起赞许:“确实比城中食肆烧得更入味!”

    上回姑嫂三人去松隐寺赶庙会,在庙会上尝过这烧卤豆腐,都觉滋味比普通豆腐美味,回来念叨许久。上次采买,李檀香便特意买了香料回来。

    吴氏昨日得空,去买了豆腐,按照李檀香揣测的法子烧煮。卤煮一夜,今日尝着,果然好吃,比那庙会上吃的,更要美味百倍。

    李檀香心念一动,说到:“过两日就是庙会,不如我们再卤煮些烧豆腐去卖?”

    吴氏一听,有些紧张,她从未想过要去街上做买卖。开口道:“这能行么?万一没人肯买,烧这些豆腐,投入的本钱,岂不是大亏?”

    李檀香说到:“庙会人山人海,无论如何,总有人买。况且,你卤煮的烧豆腐,比旁人好吃,大家皆是识货的,定有人买。”

    吴氏还是不甚心安,小心去看谢守青的脸色,惶惶道:“若做买卖,易沦为商户,做了商户,就会变成下等贱籍。要交许多税赋,可如何是好?”

    谢守青向她解释:“你们主要务农,遇着庙会,或平日上街去,做些小买卖,并不会被定为商人贱籍。既然檀香认可你,你便去尝试无妨。”

    李檀香被他去掉姓氏直叫名字,感觉有些怪,朝他看着。谢守青也回看着她,温温的笑。

    二哥二嫂也强烈推荐大嫂去,二嫂说到时要告假去陪同。李檀香也说,那天不下地,陪她一起。吴氏便硬着头皮,答应下来。

    吃过饭,李随行又去杂物房洒扫,李檀香和二嫂帮忙,吴氏收拾了灶台,见天黑了,点了火把,在旁替他们照明。

    几人片刻不歇,埋头干活,不到一个时辰,将杂物房收拾打扫的干干净净,又搬来床柜桌椅,细心布置一番,便可入住。
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